В этом списке собраны 50 книг, которые должен прочитать каждый кофеман и владелец кофейни. Среди них - книги о ресторанном бизнесе, продвижении ресторана, корпоративной культуре Starbucks, истории успеха кейтеринга и многое другое. Сохраните этот список, чтобы не потерять!